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五星級飯店餐廳價位高，為了拓展不同客群，不少業者陸續開館外餐聽，像是泰式、義式餐廳，預約天天爆滿，現在也有業者在競爭激烈的東區，開美式三明治餐廳，而且還是第二家分店，要吸引年輕人目光。

頂級1公斤400元的牛舌，一片片切下，每一片0.5公分，接著放在鐵盤上，煎的滋滋做響，兩面變色，就能放在塗著獨家芥末醬的麵包上，還得加上自製德國酸菜和起士，大功告成。

這款限定料理牛舌三明治，可是五星級飯店開的館外三明治店，店內招牌還有這一味，7盎司的低脂牛前胸肉煎到熟，同樣加酸菜和起士，量一量總共7公分高，大口咬下，嘴巴塞滿滿。

五星級飯店的館外餐廳，花費便宜2~3成，客群瞄準年輕人，國賓飯店除了有美式三明治餐廳，還有麵包店，晶華也有泰式、義式餐廳，至於亞都麗緻也加入戰局。

拓展館外餐廳，才能鎖定不同客群，各家業者積極佈局，才能讓財源滾滾來。

行政院國軍退除役官兵輔導委員會也要拚觀光。退輔會昨（二）日表示，十一日所舉辦的台北國際旅展，退輔會旗下八大農場也不會缺席。退輔會主委曾金陵表示，這次所推出的住宿優惠套票超級好康，一本在手就可以過夜暢遊北、中、南、東八大農場。

許多民眾都去過武陵農場、福壽山農場、清境農場，乃至於北橫的明池、棲蘭等地，但是許多民眾都不太清楚，這些地方其實都是國軍退除役官兵輔導委員會所屬遊憩區，平常除了提供民眾觀光遊覽外，也提供溫馨的客房給民眾投宿。

曾金陵表示，兩年前他上任之後，立即停止這些農場的開發，而是朝向軟性服務的方式，除了因應國家國土保育政策外，也減少對於這些環境的破壞。他強調，這幾年來退輔會所屬的八大農場景點已經成為都市型遊客的最愛，旅客成長為去年的六倍，國外旅客包括新加坡、香港等旅客則成長了十倍之多。

退輔會指出，退輔會這次在台北國際旅展展館別以「擁抱自然，FUN輕鬆」為活動主軸，這也凸顯出退輔會所屬八大農場的特性，就是要民眾在忙碌的都市叢林中獲得喘息與紓壓的旅程。

退輔會說，除了風景外，這些農場的農特產也是去遊玩時不容錯過的伴手禮，包括武陵農場高山茶、梨山蜜蘋果、淡水鐵蛋等。

退輔會在台北國際旅展的攤位是A五三○，只要購買退輔會特別推出的六六○○專案，就會拿到，包括一千一百元兩張、兩千兩百元兩張的住宿券。面額兩千兩百元的住宿券可用於清境農場、武陵農場、福壽山農場、淡水富悅、棲蘭、明池森林遊樂區等遊憩區雙人套房一晚，並且贈送兩人早餐、門票等。

一千一百元的券則可住宿台東東河、高雄休閒農場。退輔會提醒，雙人住宿券所投宿的房型是有所限制，不過絕對是高於兩千兩百元的價值很多，若要住其他房型，則要依照投宿飯店的規定補足差額即可。

〔自由時報記者王涵平／新營報導〕台南關子嶺溫泉音樂節本月十日至明年一月六日舉行，市長賴清德邀全國民眾到關子嶺泡溫泉、喝咖啡、嚐青皮椪柑、聽音樂，還可順道安排無米樂農遊。

賴清德表示，關子嶺廿九家溫泉業者皆已取得「溫泉標章」認證，通過衛生局檢驗，消費者可以安心享受「台南湯」溫泉品牌，台南是溫泉的故鄉，關子嶺溫泉更是名列世界三大泥漿溫泉，也是全台四大溫泉區之一，是泡湯休閒的最佳選擇。

關子嶺溫泉音樂節兩個月的活動期間還有關子嶺老照片巡禮展，回顧關子嶺百年來的改變及時光縮影，週末有許多地方農特產展售及優惠好康，另有「古道尋蹤─尋找火王爺」闖關遊戲，以及平板電腦、智慧型手機的抽獎活動，相關活動訊息可至南市觀光旅遊局活動網站tour.tainan.gov.tw。

新聞來源:
YAHOO新聞

台北市驚傳有女子在交友網站網上釣客，約網友到特定的餐廳高額消費，再和餐廳拆帳，有位陳姓男子發現一個叫Cathy的女網友約他吃大餐，2人先點了3600元的牛排，又點了一瓶6000元的紅酒，但沒想到才一買單，Cathy就快閃離開，男子憤而提告，結果發現有許多人碰到相同遭遇，這才懷疑小酌妹可能受到集團操控還有拆帳標準，消費金額愈多，能分紅的比例愈高。

秀出手機的照片，先前出面指控的陳先生發現好像受害者不只他一個人，在交友網站和女網友Cathy認識後，對方提議要來這家餐廳吃飯小酌，2人都點了一客牛排，各1600元，但Cathy覺得不盡興，就要求再點這瓶紅酒，名字叫紫色城堡，餐廳牌價6000元，但陳先生回家一查市價才賣650元，價差將近10倍。

投訴人陳先生(2013.8.30)：「真的太離譜了，這個已經超過一般酒店或是飯店所賣的，超過那個價了，我實在很懷疑說，她是不是來推銷他們(餐廳)的消費。」

決定提告的陳先生，後來找上Cathy，希望她當證人，結果才發現運作有如剝皮集團，拆帳標準，如果消費超過6000元以上，小酌妹可以抽1000，但如果只消費2000不到，小酌妹只能抽200，最高紀錄這個集團曾經一天海削30個宅男，進帳7、8萬元。

陳先生還提供了和小酌妹的錄音，聽起來就很像制式的話術，不像朋友間在聊天。

小酌妹Cathy：「不要忘記我們10點半有約喔，好，那我們等一下到了打給我，我先去洗澡，OK？」

陳先生目前跟餐廳和解，但他後來查出，原來小酌妹的本業都是酒促小姐，因此還是會對所屬的鴻正國際提告到底。

國內白蝦從今年初到現在價格也漲了5成，之前一度很夯的蝦子吃到飽餐廳也有好幾家撐不下去關門，一家還在營業的餐廳，只好增加肉類和其他海鮮料理，說好聽是讓客人有更多選擇，其實也是想轉移大家對蝦子的焦點。

熱呼呼紹興醉蝦、咖哩蝦、鹹蛋黃炒的金沙蝦等等，來到蝦子吃到飽餐廳，餐桌上還出現青菜、薯條、炒牛肉。原本只有一個出菜口，30種不同蝦料理現點現做，但現在又多了熟食區提供牛、魚、豬肉，另一邊麵條、蔬菜現煮區，表面上新增多樣化菜色，實際上是要分散對蝦的注意力。

老闆想賣蝦，卻不能瞎，成本算的很精，因為今年內已有兩家關門大吉。當初最早在桃園竄紅的蝦子吃到飽餐廳，兩家在上個禮拜跳票倒閉，另一家則是半年前開始陸續倒閉，倖存的吃到飽餐廳絞盡腦汁苦撐，但碰上專吃蝦子的老饕一樣沒轍。

愛蝦族群還不少，但白蝦批發價今年初到現在已經漲5成，估計農曆年前，還會再漲1.5成，吃到飽業者成本壓力，恐怕越來越大。