記者吳毓敏/綜合報導
「酒駕」一直是困擾各國交通執法部門的老問題,通常酒駕者會認為自己駕駛技術高超或者心存僥倖而以身試法。但近日英國交通部發布一則堪稱絕對驚悚的反酒駕公益廣告,希望能夠喚起不一樣的宣傳效果。
據英國《每日郵報》報導,這則公益廣告由英國交通執法部門委託倫敦李奧貝納廣告公司(Leo Burnett London)製作,主要描述位於英國北倫敦的一家小酒館,來這裡喝酒的人在毫無準備的情況下,進入酒館的洗手間洗手,然而就在一切看似平淡無奇的時刻,洗手槽前方的鏡子突然碎裂,蹦出一個假人頭破鏡而出,如此驚悚、血腥的畫面嚇壞不少人。
報導指出,這一切只是模擬一個酒後駕車,不慎撞倒行人時的場面,然而遭遇這一切的潛在「酒駕者」卻是被嚇出了一身冷汗,有的甚至直接癱倒在地上。不過,好險飽受驚嚇的人其實都是演員,倘若真的是路人的話,只能說人嚇人真的會嚇死人了!
據悉,在英國酒後駕車將被處以高達5000英鎊(約台幣23萬元)的罰款以及吊銷駕照一年的處罰。在過去的30年中,儘管因酒駕而造成的道路安全事故數量呈明顯下降的趨勢,但因其造成的死亡人數仍然占到各種交通事故死亡人數15%。因此,英國政府這次推出的另類驚悚反酒駕廣告,希望能有效地引起回響,達到宣傳效果。
※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您 喝酒不開車,開車不喝酒!※
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現在英國的笑星,也就是插科打渾的人比職業足球明星賺錢還多。
英國財政部的資料顯示,過去兩年英國最賺的笑星「彼得凱」賺了三千兩百八十萬英鎊,大約十四億八千萬台幣。而英國知名的足球員魯尼一年只能賺一千一百萬英鎊。
魯尼過去兩年傳的只比收入第二高的笑星「麥金泰」多了一百萬英鎊。笑星收入第三高的是賺了六百三十萬 英鎊的「畢舍普」。
英國媒體報導,英國笑星已非昔日阿蒙。他們表演的場所不再是以往的小酒館或小餐廳,而是跟流星歌手一樣的大場館。
七十二歲的老笑星柯利斯跟妻子離婚,被前妻狠敲一筆以後,只好復出。安排了兩個月的巡迴表演彌補虧空。
新聞來源:
YAHOO新聞
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荷蘭一間前衛飯店,利用19世紀老建築改建,但飯店的前身不是一般的房舍,而是專門關煙毒犯的監獄,保留原本的建築特色,融合現代飯店的舒適,果然不少旅客慕名而來,創造新商機。
灰黑色的階梯,在挑高的飯店大廳裡交錯,2樓黑色房門一字排開,十足的後現代風格,百年歷史的老建築,搖身一變,成為看起來前衛荷蘭旅館,不少遊客慕名而來,除了因為旅館的百年歲月,其實在6年前,這裡還不是飯店,而是讓不少煙毒犯失去自由的監獄。
前監獄講師亞吉蘭:「過去20多年來,這裡多數的犯人,都是直接或間接跟毒品有關。」
從厚重的兩層房門,到門口的對話窗,都能看到一點監獄的影子,房門打開,不是當年犯人睡的簡陋鐵床,鬆軟的雙人床,配上用上當年犯人隨手塗鴉裝飾成的床頭背板,如果不說,根本很難察覺這裡曾經是監獄。
旅客帕斯:「這裡有點特殊,我想是的,當我第一次來這裡的時候,我不知道這裡曾經是監獄,這是很聰明的做法,這裡真的很不一樣。」
就怕遊客避之唯恐不及,飯店業者利用溫暖的燈光,平衡監獄的詭異感受,留下歷史的同時,融合現代旅館的特色,成為創造吸引遊客入住的新商機。
新聞來源:
YAHOO新聞
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藏身於台北都會繁華熱鬧的東區216巷弄內,以貫穿東西經典飲食與生活文化的設計理念,巧妙混搭東方與西方特色元素,打造一處別具個性的風格小酒館──「東西小所 The Between Bistro」展現優雅的獨特魅力,在聖誕期間推出「聖誕套餐」,五道西式佳餚搭配葡萄酒,從沙拉、湯品、開胃菜、主菜到甜點、咖啡或茶品,12月21至25日期間採限量供應,需事先預訂享優惠!
綠意庭院與隨風搖曳的竹林,搭配南方松的木質地板展靜禪。由傳統中藥櫃變身的當代酒吧檯,琳瑯滿目的各式酒款,可依照個人喜好,調配出「心」滋味。大片落地窗將探訪的日月星光,和老吊燈光暈相輝映;另一區宛如居家書房兼小客廳的人文空間,復刻皮質沙發與骨董老醫生椅並陳,蒐羅各地的老傢俬與飾品,每件蘊藏著耐人尋味的背後故事,與穿越年代牆上的攝影作品交織出特有風格。
東西小所囊括經典老菜與創意佳餚,分七大類,包含下酒小食的經典法式香酥花枝、昭和東西開胃集的「點東西」、開胃沙拉的「拌東西」、特選主菜舊德里羊肉咖哩、招牌燉牛肉的「好東西」、漢堡三明治類香料牛肉漢堡、椒麻雞法式三明治的「夾東西」、酒吧風味英式魚排薯條的「炸東西」、義式麵點的「吃東西」,以及餐後甜點的「甜東西」等。
聖誕節慶的美味饗宴從玉米彩椒莎莎沙拉開始,綜合了甜玉米、甜椒、紅洋蔥等的爽脆口感,以胡荽葉、檸檬汁、蜂蜜、海鹽與胡椒調味,酸甜開啟味蕾;干貝馬鈴薯菠菜湯,用馬鈴薯、菠菜、洋蔥、西芹與奶油等慢燉的濃湯香氣迷人,溫順柔細入喉,搭配新鮮軟嫩的干貝;前菜香草醃燻鮭魚配青醬酸黃瓜,捲成宛如嬌艷玫瑰的燻鮭魚鮮美滑嫩,配上青醬與酸黃瓜提味,完美平衡口感。
主菜有三種選擇,包括「酥烤香草深海鱈魚排配蒜味奶油蝦」,嫩彈的鱈魚香煎至上色鎖住鮮甜,再將鋪滿各式香料等調拌麵包粉的魚排,放入烤箱呈現淡褐色,搭配酥炸的肥美鮮蝦一起享用;「法式蔬菜雞肉捲」,將去皮去骨的雞胸肉攤平捲入火腿、起士、蘆筍成長捲狀,並把雞肉捲先沾上用海鹽等調味的麵粉,再沾以蛋、牛奶、麵包粉後,煎至表面金黃上色,增添雞肉捲層次口感;「義式經典牛肉捲」,將牛肉捲放入鍋內香煎上色,加入義式番茄醬汁用小火慢慢燉煮。
佐餐還能選擇紅酒或白酒,讓美味更升級;餐後則有咖啡或茶品搭配手工甜點草莓泡芙山,用四顆充滿香草卡士達內餡的酥軟泡芙與草莓和鮮奶油堆疊而成,新鮮奶油彷彿高山靄靄白雪,相當有白色聖誕的應景風味!民眾不妨用特色餐飲為自己妝點出一份不一樣的聖誕記憶!提醒您,飲酒過量有礙身體健康!
新聞來源:
YAHOO新聞
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洪案移審桃園地院,洪仲丘的父母、姐姐和舅舅全程旁聽,得知合議庭裁定羈押後,洪慈庸說,感謝院方努力,她從來就不擔心女法官辦軍事案件;洪媽媽則是難過,何江忠3人在法庭上毫無悔意,也欠她一個道歉,越講情緒越激動,當場落淚。
止不住淚珠一滴滴滑落臉頰,洪媽媽第一次親耳聽到何江忠、范佐憲在法庭上推託責任,心都碎了。
法官裁定羈押,洪媽媽說總算看到一絲希望,但想到慘死的仲丘,臉上毫無欣喜神色,洪姐則是一貫淡定表情,桃園地院辦案的用心,她都看得到。
洪案移審,洪家四口包括父母、舅舅和姐姐都報到,全程旁聽,之前無法接受軍方兩度讓何江忠3人交保,由桃園地檢、地院接手後,就順利押人,洪家人鬆了口氣,還說終於等到這一天。
■ 新聞專輯/役男洪仲丘枉死究責
更多洪仲丘案相關圖片 看這裡
新聞來源:
YAHOO新聞
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工商時報【姚舜】
瘦肉精風波鬧得人心惶惶,使得位在台北東門市場內的〈鈜景〉國產肉品專賣店生意較過去好了許多,這裡是國內唯一同時兼有CAS與產銷履歷認證的台灣牛專賣店,消費者在這個採「產銷一條龍」模式經營的店裡,除了可以購買台灣牛各個部位的肉,外帶回家自己動手烹調,店內還有廚師現場烹調料理用台灣牛入饌的牛肉麵、牛肉飯。 〈鈜景〉在嘉義自營牧場,飼養的是荷士頓品種的牛,主人楊鎵燡用青割玉米與馬鈴薯、紅蘿蔔等飼養牠們,飼料中不加人工添加劑,屠宰前也不灌水增重。宰好後採預冷殺菌、溫控分切,然後以攝氏零下2度冷藏,再送到自營門市,或是一單訂購的飯店、餐廳,人道、安全、衛生都兼顧了,算是「有良心的店家」。 〈鈜景〉東門市場店店長蕭大焜,曾在飯店當過廚師,所以門市附設的小館也由他負責設計菜單,除了中式的紅燒或清燉牛肉麵外,這裡也吃得到用台灣牛入饌的〈匈牙利牛肉燴飯〉、〈咖哩牛肉飯〉,以及西式的牛排,選擇多樣且價位合理。
一塊牛排賣320元並不稀奇,畢竟餐飲市場上比這價錢更便宜的牛排所在多有。但如果這是現點、現切、現場烹調的台灣牛牛排,就讓人忍不住想要一嘗究竟了。
「名牌攤商」林立的台北東門市場內,就有一家專門賣台灣牛的〈鈜景〉國產肉品專賣店,它除了是一家肉舖,也是一家設有桌椅的館子,既賣台灣牛各個部位的牛肉,也有菜單讓客人點食各種用台灣牛入饌烹調的美食,〈台灣頂級牛排〉就是其中一項。客人可選擇沙朗或菲利,也可選擇用公牛或閹牛的牛肉煎烤牛排。
〈鈜景〉的老闆楊鎵燡是個有理想性格的人,63年次的他看不慣台灣養牛與賣牛的產銷制度,索性湊錢創業,在嘉義六腳鄉找地養台灣牛,年產量1,000頭中,約有50%是荷士頓品種,小牛生下來若是母的就賣去作乳牛,公的就養大作肉牛。另外的50%則是閹牛,長大後也送去市場作肉牛。
〈鈜景〉的牛除了以「產銷一條龍」模式,送到自營的嘉義〈御牛殿.麵鍋食堂〉與台北東門市場的〈鈜景〉外,也接受訂單供應給飯店或餐廳,由於兼有CAS與產銷履歷雙認證,加上飼養過程不用人工添加劑,幾家知名的有機食材店得知後也向〈鈜景〉叫貨來賣,所以常供不應求。
每塊約180公克的〈台灣牛排〉,口感不差,除了軟嫩外,也可吃出肉質本身的甜味,比起很多進口牛肉做的牛排毫不遜色。不過,更多知味識途的老饕來到這裡,則是為了一嘗用台灣牛做的牛肉麵。
〈鈜景〉的台灣牛肉麵有很多種選擇,其中〈刺身牛肉麵〉是用沙朗部位,片薄了將生肉舖在麵體上,然後用紅燒或清燉熱湯沖淋而下,俟肉片由豔紅轉粉紅、似生卻熟時,最是好吃。無論是清燉或紅燒,湯頭都用牛骨熬煮,牛的甘甜鮮味藏在湯裡。每碗只要價120元,客人還可選擇用拉麵或家常麵麵條,真的很超值。
〈炸牛排麵〉每碗要價100元,主廚將牛的大、小腿連接部位的肉切下,用香料醃過後再裹粉酥炸,然後與湯麵一起出菜。外表顏色較炸豬排略深的炸牛排,因肉質中富含油脂,故口感嫩,配了麵吃一碗就飽了,CP值也很高。
牛有13根肋骨,每碗要價180元的〈帶骨牛小排麵〉是取中段第6到第8根肋骨附近的小排肉入饌,這個部位的牛肉油花分布均勻,肉型也較大塊完整,廚房師父用老滷汁先滷煮8小時,再轉小火燜煮1個半小時後,第2天才取出煮麵。滷透了的台灣牛小排,形整不散但觸筷即離,味道完全入裡,且因帶骨故肉汁甜度更高。
除了牛肉麵外,〈鈜景〉的「台灣牛肉飯」也有很多選擇。其中〈紅燒牛腩飯〉與〈咖哩牛肉飯〉都只賣80元,用牛胸肉中間部位做的〈紅燒牛五花飯〉很值得推薦,主廚是將一頭牛只有約2公斤的這個部位牛肉,整塊到鍋裡煮後再切片,淋了醬汁配飯上桌,肉質口感Q彈,讓人印象深刻。
台灣國產牛肉數量很少,據統計只占國人每年消費量的7%。至於少了雄性激素干擾故肉質更鮮甜的閹牛,則因畜養成本較一般牛高、時間更長,所以數量更少。採產銷自營的〈鈜景〉,提供了牛肉老饕安心又方便的消費去處。
INDEX
●鈜景國產肉品專賣店
地址︰台北市中正區臨沂街70號
電話︰(02)2356-3468
●御牛殿.麵鍋食堂
地址︰嘉義縣朴子市祥和三路西段73號
電話︰(05)362-2998
新聞來源:
YAHOO新聞
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(法新社紐約29日電) 美國費城起司牛排堡老店「中國佬牛排堡」(Chink's Steaks)開店至今將近70年,因擔心種族歧視問題,決定更改店名。
根據餐廳官網(www.chinksteaks.com)歷史沿革,餐廳是由綽號「中國佬」的薛曼(Samuel "Chink"Sherman)在1949年開業,店內招牌餐點─塗滿融化起司的肥嫩多汁牛排堡名聞遐邇。
薛曼起初只是以自己的綽號為餐廳命名,而他在1997年去世後,徒弟葛羅(Joe Groh)堅持傳統,不願改名。
葛羅最近告訴「哥倫比亞廣播公司電視台」(CBS),已有人開始抱怨說,餐廳名字可能惹出種族歧視華人的爭議。
他說「餐廳名字和種族歧視無關」,但有必要改名,這樣一來「我們才不會再因無心之過疏遠費城社區的任何人」。
官網說,新店名是「喬的牛排堡和汽水店」(Joe's Steaks and Soda Shop)。(譯者:中央社王黛麗)
新聞來源:
YAHOO新聞
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